done Financé

Stand Fromagerie des Aldudes

Agriculture et élevage
Saint-Jean-Pied-de-Port (64)
7 601€ sur 100€
7,601 %
levés auprès de 112 investisseurs

Modalités de contribution

Typologie du projet
Don contre don
Instrument
Avec contreparties

Liste des contreparties

Tomme Basque Mixte (à la coupe)
12€

 Brebis Vache au lait cru + 4 mois d'affinage

 625 g (1/4 fromage environ




Expédiées en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


Tomme de fromage de Brebis Ossau Iraty (à la coupe)
20€

 + de 12 mois d'affinage

environ 1 kg (1/4 fromage) 

Expédiées en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


Tomme Basque Mixte (à la coupe)
21€

 Brebis Vache au lait cru + 4 mois d'affinage

1.25 kg (1/2 fromage environ)

Expédiées en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


Tomme de Vache au lait cru Bleu Blanc Coeur (à la coupe)
28€

environ 2 kg (1/2 fromage)


Expédiées en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


Tomme de fromage de Brebis Ossau Iraty (à la coupe)
38€

 + de 12 mois d'affinage

environ 2 kg (1/2 fromage)

Expédiées en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


Tomme Basque Mixte (à la coupe)
40€

Brebis Vache au lait cru + 4 mois d'affinage environ

2.5 kg

Expédiées en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


Tomme de Vache au lait cru Bleu Blanc Coeur (à la coupe)
55€

environ 4 kg


Expédiées en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


Le Panier du Cuistot
65€

Une sélection de nos fromages pour déguster mais aussi pour cuisiner :

1 Buche de brebis Fraiche (1kg)

+ 2 sachets de Râpé de vache (2x180 g)

+ 2 Buchettes de Brebis (2x150 g)

+ 1 Kg D’OSSAU IRATY 4 mois

+ 1 Kg de tomme de vache


Expédié en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


Tomme de fromage de Brebis Ossau Iraty
75€

 + de 12 mois d'affinage

environ 4 kg

Expédiées en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison





La Coopérative Laitière du Pays Basque (CLPB) est une société coopérative agricole, regroupant à ce jour 75 éleveurs de brebis et de vaches et employant 30 salariés.

En maîtrisant l’ensemble des étapes de production, de la collecte du lait à la commercialisation des fromages, la Coopérative peut garantir des produits laitiers de haute qualité et défendre les valeurs partagées par les coopérateurs : l’authenticité et la qualité du lait, l’élevage traditionnel, la collecte dans les fonds de vallée et la juste rémunération des producteurs laitiers.


Ouverte en 2014, elle conditionne un lait labellisé "Bleu Blanc Coeur", du beurre et produit 3 types de fromages (pâtes pressées, pâtes molles, fromages frais) déjà récompensés au Concours Général de Paris 2015.


  • La tomme Basque Mixte est un fromage au lait cru avec une répartition 50% de lait de brebis et 50% de lait de vache, ce qui lui confère un gout très doux et à la fois se rapprochant du brebis.
  • La tomme de fromage de Brebis Ossau Iraty est un fromage très goûteux à pâte pressée et grâce à un affinage très long + de 12 mois c'est un vrai délice pour les amateurs de brebis.
  • La tomme de Vache au lait cru Bleu Blanc Coeur est une tomme en croûte naturelle affinée dans nos caves avec beaucoup d'attention. 
  • La bûche fraîche et les bûchettes de brebis (panier du cuistot) sont au lait de brebis pasteurisé pour la Bûchette affinée en cave ou la Bûche fraîche qui est excellent à préparer en cuisine.
  • Le fromage de brebis Ossau Iraty du panier du cuistot est au lait pasteurisé et à un affinage de 4 mois min. il est beaucoup plus doux que le + 12 mois.



  • Possibilité de retrait directement sur place
  • Livraison nationale
  • Délai de 72h
  • Frais de port de 15 € par commande (expédiées en chronopost « Fresh ») 

Dans le cas où vous souhaitez commander plusieurs produits différents en livraison, merci de sélectionner le mode "livraison" sur un seul produit et de sélectionner le mode "à récupérer sur place" pour les autres (afin de ne pas cumuler les frais de livraison).

Dans le cas d'une commande avec un produit au choix, pensez à préciser celui que vous souhaitez recevoir dans l'encart de texte au moment de valider votre commande (cf image ci-contre).


A cause du Covid-19, nous subissons une chute de la vente de fromages (60% de notre chiffre d'affaires) et la perte des commandes en restauration.

Nous sommes 50 producteurs et 30 salariés à avoir besoin de vous !

Un grand merci.



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Denise.B 1394j

A l'attention de Noël. Merci pour votre récent coup de fil et surtout merci pour le petit envoi surprise reçu ce matin. A bientôt sans doute. Denise Barthélemy

MOLLON.J 1389j

Bonjour Denise, Je vous remercie à mon tour pour votre message et votre soutien ! bien cordialement, Noël

Denise.B 1402j

Bonjour. Bien reçu notre commande aujourd'hui. Petit problème : la livraison ne correspond pas à la commande. Nous avions commandé 1 tomme mixte à 12 €, 1 tomme de brebis à 38€ et 1 panier du Cuistot et nous avons reçu 1 morceau de tomme Pur Brebis Ossau Iraty de 560g, 1 tomme mixte de 2,220 kg et 1 tomme Pur Brebis de 3,394 kg. Il s'agissait d'une commande groupée... je suis un peu embêtée pour honorer les demandes. Denise Barthélemy

MOLLON.J 1399j

Bonjour Denise, nous vous remercions pour votre commande et sommes désolé pour cette erreur! pourriez-vous nous contacter au 05 59 49 10 31 de façon à vous trouver une solution? merci pour votre compréhension! Noel

MOLLON.J 1399j

Bonjour Denise, nous vous remercions pour votre commande et sommes désolé pour cette erreur! pourriez-vous nous contacter au 05 59 49 10 31 de façon à vous trouver une solution? merci pour votre compréhension! Noel

MOLLON.J 1410j

Bonjour Pierrette et merci pour votre commande, votre commentaire et votre soutien ! Pensez à diffuser le message autour de vous! Noel

Denise.B 1410j

J'espère que nous allons nous régaler en pensant à vous. Bon courage pour la suite. DBO Fuveau (13)

MOLLON.J 1410j

Bonjour Denise, merci pour votre commande et votre soutien ! Vous devriez être satisfaite compte tenue des remarques positives que nous avons reçus... bien cordialement, Noël

Pierrette.C 1415j

Livraison très rapide Des fromages délicieux !!!! Je recommande et j'en recommande

MOLLON.J 1410j

Bonjour Pierrette et merci pour votre commande, votre commentaire et votre soutien ! Pensez à difuser le message autour de vous! Noel

Guy.B 1421j

Fromage reçu très rapidement. Nous nous régalons, merci. Bonne continuation.

MOLLON.J 1421j

Bonjour Guy, merci pour votre retour ! nous restons disponible pour toute nouvelle commande... bien cordialement, Noël

Eléonore.C 1428j

A bientôt, Je ne sais pas comment ça se passe pour l'envoi... mon numéro de téléphone 0665721456. Je vous remercie par avance.... bon courage et à bientôt, Eléonore Carros

MOLLON.J 1424j

Bonjour Eleonore et merci pour votre commande et votre soutien. nous vous appelons dès que la commande est prête§ Nous verrons avec vous pour la récupération du colis. bien cordialement Noël

Herve.R 1430j

pour être coherant avec mon action pour l'entreprise

MOLLON.J 1424j

Bonjour Hervé, ravi de votre engagement et merci pour votre commande et votre soutien ! n'hésitez pas à diffuser autour de vous! bien cordialement, Noël

Laurent.D 1430j

C'est avec plaisir que je vous apporte de nouveau mon soutien par cette modeste contribution . Je l'avais fait en 2015 et je ne le regrette pas . Vous avez bien réussi et ce serait regrettable de voir votre coopérative en difficultés après tous ces efforts . Un grand bravo à vous tous et courage , Laurent Dantou .

MOLLON.J 1424j

Bonjour Laurent, merci de nouveau pour votre soutien et votre commande! n'hésitez pas à diffuser cette info ! bien cordialement Noël

Maite.S 1430j

Merci de m'informer quand la commande sera prete

MOLLON.J 1430j

Bonjour et merci pour votre commande et votre soutien ! nous allons préparer la commande demain et elle partira jeudi pour une livraison Chronofresh à moins que vous ne soyez sur le Pays Basque, auquel cas on pourra vous livrer directement ! Pensez à diffuser le message !... bien cordialement, Noël

Jean leon.E 1431j

egun on ! commande passée aujourd'hui, puis- je récupérer les produits sur St jean au magasin ou dois -je venir jusqu'aux Aldudes? et quand? MILESKER !!

MOLLON.J 1430j

Egun on Jean Leon ! milesker zuri ! zure manaketa eta laguntzarentzat ! Garazirat jiten ahalko zira xeka! Mezua hedatzen ahalduzu ... laster arte ! Noel

Emmanuel.R 1431j

bonjour, après avoir participé il y a maintenant plusieurs années à renflouer la fromagerie, je viens d'acheter le panier du du cuistot je ne dois pas être bon on ne me demande pas mon adresse pour la livraison ! ! ! ! je suis en région parisienne dites moi si je dois faire quelque chose merci emmanuel robin

MOLLON.J 1430j

Bonjour Emmanuel, merci beaucoup pour votre commande et votre soutien ! Nous allons vous contacter pour l'adresse, sinon vous pouvez aussi nous joindre au 05 59 49 10 31 N'hésitez pas à diffuser l'info ! bien cordialement, Noël

Jon.D 1431j

Je viendrai le chercher à St Jean Pied de Port à partir du 11 mai

MOLLON.J 1430j

Bonjour Jon, merci pour votre commande et votre soutien. nous vous attendons au magasin de 9 h à 17 h 30 (en ce moment) N'hésitez pas à diffuser l'info! cordialement, Noël

Gaelle Romain.C 1432j

Présent pour la deuxième fois . Les BascoBearnais

MOLLON.J 1431j

bonjour Gaelle et merci pour votre fidélité ! N'hésitez pas à partager le message... bien à vous, Noël

Marcel.B 1433j

Egün hon! Merci de confier ma très modeste commande à Manu Jorajuria. Izan ontsa! Marcel Bedaxagar

MOLLON.J 1431j

Egun on Marcel eta milesker zure laguntza eta komandarentzat : Manueri emanen dakogu zure gasna! ez ahantz mezua hedaraztea ! Noel

Ramuntxo.S 1433j

Milesker ainitz eta gora zuek!

MOLLON.J 1433j

Egun on Ramauntxo, milesker zure mezuarentzat eta zure laguntzarentzat ! Hedatzen ahal duzu zure itzulian kanpaña hau! Izan untsa, Noel

Bedouret.B 1433j

Bonjour, Je viens de vous faire une commande et j'ai oublié de vous preciser que je désirais évidemment la livraison de vos produits. Je compte sur vous pour réparer mon erreur A bientôt Elisabeth B.

MOLLON.J 1433j

Bonjour Elisabeth, Merci beaucoup pour votre commande et votre soutien ! Nous allons vous envoyer les fromages pour que vous puissiez les déguster ! NB n’hésitez pas à diffuser l’info autour de vous... Bien cordialement Noël

Roland.L 1438j

bon courage à vous tous,j'espère vous rencontrer cet été Cordialement

MOLLON.J 1436j

Bonjour Roland, merci pour votre message et votre soutien ! nous serons heureux de vous retrouver cet été... bien cordialement, Noël

Guy.B 1439j

Bon courage dans cette période difficile. Puissiez-vous continuer à distribuer vos produits.

MOLLON.J 1438j

Bonjour Guy, nous vous remercions pour vos encouragements elles nous aident beaucoup ! Merci aussi pour votre soutien, pensez à faire diffuser l'info autour de vous...! bien cordialement, Noël

Jeanne.B 1439j

J'ai commandé des produits. Je les ai reçu. Sauf que j'ai reçu de l'Ossau iraty 4 mois au lait pasteurisé au lieu du 12 mois au lait cru que j'ai commandé. Comment faire pour avoir mon fromage ?!

MOLLON.J 1438j

Bonjour Jeanne, merci pour votre commande et votre soutien! Il est possible qu'une erreur se soit réalisée, aussi nous nous permettons de prendre en contact directement avec vous par tel. afin de savoir ce qui a bien pu se passer. Bien cordialement, Noël

Philippe.D 1444j

Bon courage En attendant la fin du confinement pour revenir parcourir les crêtes de la vallée sur mon fatbike @+

MOLLON.J 1443j

Bonjour Philippe, merci pour votre soutien et messages d'encouragements ! N'hésitez pas à diffuser notre communication. bien cordialement, Noël

DANIEL.M 1445j

Vous allez y arriver ! Bonne chance, Daniel Magot

MOLLON.J 1445j

Bonjour Daniel, Merci beaucoup pour vos encouragements ! N’hésitez pas à diffuser cette communication à toutes vos connaissances ! Très cordialement Noël

Michel.N 1445j

Egun on, A l'ensemble des acteurs (Paysans, Salariés et Partenaires), recevez mes plus vifs encouragements. Juste ceci. Si l'option "retrait sur place" est annoncée, comment je la valide au moment de la commande ? (seule la livraison n'existe). MNJ

MOLLON.J 1445j

Bonjour Michel, Tout d'abord merci de venir nous soutenir ! il y a quelques "bugs" dans la partie frais de distribution... aussi, si vous avez la possibilité de passer au magasin, je vous propose d'appeler dès demain au 05 59 49 10 31 ou d'envoyer votre commande à contact@fromagerie desaldudes.com, et nous vous préparerons votre commande pour que vous puissiez la retirer sur place ! Par ailleurs, n'hésitez pas à diffuser cette campagne autour de vous ! très cordialement Noël

Frédérique.C 1446j

Bon courage à tous

MOLLON.J 1446j

Bonsoir Frederique et merci pour votre message et vos encouragements ! N’hésitez pas à faire passer notre communication ! Bien cordialement, Noël

Jeanne.B 1446j

Re Bonjour Merci pour votre réponse. Qu'est-ce qui est le plus simple pour vous ? Que je commande maintenant et vous compensez la deuxième livraison en fromage, ou que j'attende que le problème technique soit réglé ? Merci et à très bientôt

MOLLON.J 1446j

Le plus simple c’est que nous compensions en fromages, celui ou ceux que vous préférez, Merci encore pour votre collaboration ! Noël

Jeanne.B 1447j

Bonjour, Pourquoi est-ce qu'il y a deux livraisons à payer si on prend deux produits ? Merci par avance, j'ai hâte de pouvoir commander ! Jeanne

MOLLON.J 1446j

Bonjour Jeanne, Merci beaucoup pour votre soutien et votre commande ! Il y a effectivement un rajout automatique de la livraison à chaque commande. Nou l’avons signalé et j’espère qu’il vont trouver rapidement une solution. Si vous avez payé ce 2 ieme règlement, nous pouvons vous le transformer en valeur en fromage ?... En tout cas sachez que l’on va trouver une solution avec vous ! N’hésitez pas à diffuser notre communication ! Bien cordialement, Noël

Olivier.C 1447j

Merci de maintenir cette vallée toujours aussi belle

MOLLON.J 1447j

Bonjour Olivier, merci pour vos encouragements et votre soutien! Noël

Jean marc.P 1447j

Participation à l effort pour maintenir l’activité de la fromagerie durant cette pandémie. Bon courage à tous- jmp

MOLLON.J 1447j

Bonjour Jean Marc, merci pour vos encouragements, bien cordialement, Noël

Martine.M 1447j

Bon courage

MOLLON.J 1447j

Bonjour Martine et merci pour vos encouragements ! Noël

Gilles.G 1448j

Courage, nous serons toujours avec vous et encore plus dans ces temps difficiles.

MOLLON.J 1447j

Bonjour Gilles merci pour votre soutien et vos encouragements ! bien cordialement, Noël

Chantal.R 1448j

Bonjour, Je pense de j'ai fait une erreur. J'ai commandé seulement 1 panier du Cuistot Je ne comprends pas très bien comment je me retrouve à en payer deux. Merci de voir comment vous pouvez rectifier cette erreur. Merci et bon courage Chantal Rader

MOLLON.J 1447j

Bonjour Chantal, merci beaucoup pour votre soutien et votre contribution. Nous vous contactons pour trouver une solution. N'hésitez pas à faire partager notre publication. bien cordialement, Noël

Olivier.F 1448j

Envoi en Suisse?

MOLLON.J 1447j

Bonjour Olivier, nous envoyons avec Chronofresh, nous allons nous renseigner lundi bien à vous et bonne fin de semaine! Noel

Mathieu.B 1448j

Bonjour, Je récupèrerai ma commande en Octobre, lors des Portes Ouvertes de la Vallée. A bientôt et santé ! Mathieu

MOLLON.J 1448j

Bonjour Mathieu, c'est mi octobre, il ne faudra pas hésiter de nous en reparler, si on n'y pense plus ! merci pour votre soutien !!! A bientôt! Noël

Claire.H 1448j

On vous aime

MOLLON.J 1448j

Merci pour votre soutien ! Noël

Segolene.B 1449j

J'ai hâte de recevoir vos fromages ! Bon courage à vous et à bientôt !

MOLLON.J 1449j

Bonjour Segolène, nous sommes ravis pour cette 1 ière commande, vous la recevrait la semaine prochaine car Chronofresh ne travaille pas en fin de semaine... bien cordialement, Noël

MOLLON.J 1448j

Bonjour Segolène, nous sommes ravis pour cette 1 ière commande, vous la recevrez la semaine prochaine car Chronofresh ne travaille pas en fin de semaine... bien cordialement, Noël



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Pour plus d'informations, prenez rendez-vous avec un conseiller en investissement Tudigo ou consulter notre FAQ.

Liste des contreparties

Tomme Basque Mixte (à la coupe)
12€

 Brebis Vache au lait cru + 4 mois d'affinage

 625 g (1/4 fromage environ




Expédiées en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


Tomme de fromage de Brebis Ossau Iraty (à la coupe)
20€

 + de 12 mois d'affinage

environ 1 kg (1/4 fromage) 

Expédiées en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


Tomme Basque Mixte (à la coupe)
21€

 Brebis Vache au lait cru + 4 mois d'affinage

1.25 kg (1/2 fromage environ)

Expédiées en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


Tomme de Vache au lait cru Bleu Blanc Coeur (à la coupe)
28€

environ 2 kg (1/2 fromage)


Expédiées en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


Tomme de fromage de Brebis Ossau Iraty (à la coupe)
38€

 + de 12 mois d'affinage

environ 2 kg (1/2 fromage)

Expédiées en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


Tomme Basque Mixte (à la coupe)
40€

Brebis Vache au lait cru + 4 mois d'affinage environ

2.5 kg

Expédiées en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


Tomme de Vache au lait cru Bleu Blanc Coeur (à la coupe)
55€

environ 4 kg


Expédiées en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


Le Panier du Cuistot
65€

Une sélection de nos fromages pour déguster mais aussi pour cuisiner :

1 Buche de brebis Fraiche (1kg)

+ 2 sachets de Râpé de vache (2x180 g)

+ 2 Buchettes de Brebis (2x150 g)

+ 1 Kg D’OSSAU IRATY 4 mois

+ 1 Kg de tomme de vache


Expédié en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


Tomme de fromage de Brebis Ossau Iraty
75€

 + de 12 mois d'affinage

environ 4 kg

Expédiées en chronopost « Fresh »

A récupérer sur place ou en livraison


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