L'Amour à la plage
A partir
d’octobre, venez découvrir un nouvel univers au cœur de Grand-Case.
Quand le rose rencontre la feuille de bananier, quand la photo
rencontre le bistrot, quand la musique rencontre le bruit des
vagues. Un endroit subtil, décalé où l’art rencontre l’amour.
Présentation du projet
A Saint-Martin, petite
île cosmopolite des Caraïbes, plus précisément à Grand Case, un
quartier
typique créole, gourmand
et festif...
« L'Amour à la plage »
sera un endroit où se réuniront les amoureux de la vie. Un espace
chaleureux qui offrira une cuisine simple à la française avec une
déclinaison de plats «événements »
teintée de saveurs tropicales et des «boissons» créatives selon les
inspirations du moment.
Ce sera également un lieu
de découverte artistique, un espace dynamique. L’ambiance évoluera
au fil des artistes qui se produiront, des soirées insolites qui se
dérouleront au fil des saisons, un art de vivre…
Présentation du lieu
A l’entrée du boulevard de
Grand-Case, à proximité d’un grand parking et surtout à deux pas de
la
plage, le restaurant vous ouvrira
ses portes.
Dans un
univers rose poudré où viennent s’entremêler diverses plantes
tropicales, vous pourrez découvrir un restaurant, un bar et une
terrasse extérieure pour boire un verre entre amis.
Il y aura également
un bar intérieur pour les connaisseurs qui offrira une sélection de
rhums antillais, de cocktails en tout genre et de vins
raffinés.
Vous pourrez
également profiter d’une galerie d’art, d’un espace concert ainsi
que d’un espace de projection ponctuel.
Les petit plus de « L’Amour à la plage »
- Un service chaleureux comme à la maison
- Des plats copieux pour les gourmands
- Des soirées décalées
- Projections de films
- Mon
expérience de professionnel de la mode à Paris me permet d’avoir un
autre regard. Je trouve intéressant de mélanger mon expérience
passée dans le milieu de l’art parisien et mon expérience actuelle
dans les Caraïbes. Proposer une nouvelle
sélection culturelle passée
par le philtre d'un gout pointu pour les choses.
Les
services proposés
« L'Amour à la
plage » sera ouvert du lundi au
samedi et tout les dimanches pour le brunch !
La carte des boissons proposera,
outre les softs habituels, des rafraîchissements maison du jour
(ice tea, limonades, cafés glacés,….).
Le
restaurant fera également des événements culinaires des apéros
dînatoires originaux et inédits au fil des thèmes choisis.
Ce
lieu sera l’occasion pour moi de présenter mon travail et d’offrir
aux gens une exposition originale et inédite de photographies made
in Caraïbes. Portraits d’hommes et de femmes illustrant la mixité
culturelle qu’offre cette île.
Je veux
aussi valoriser la production d’autres artistes venant d’horizons
différents, tant géographiques qu’artistiques. Un lieu où
pourraient se rencontrer la cuisine, la photo, la musique, la
danse, le théâtre, les soirées à thèmes et toute autre déclinaison
culturelle. Le mot d’ordre de l’Amour à la plage sera la
surprise.
Je suis originaire de St
Momelin un petit village du Nord de la France. Sensible à l'art en
tout genre, très jeune, je rêve de la vie d'artiste. Je décide donc
d'arrêter mes études de communication et de travailler comme
vendeur pour gagner ma vie et partir sur Paris. J'ai la chance de
débuter dans de belles maisons.
A 21 ans, on me
propose un poste de responsable pour une marque de prêt-à-porter
branché et
quelques mois ensuite un
poste de manager pour un célèbre restaurant de sushi. Ces
expériences me plaisent mais je veux viser plus haut et je me fais
embaucher dans un célèbre restaurant au Louvre.
En parallèle, je gravite dans
le milieu de la mode en participant aux soirées et expos, et, par
la même occasion, je pose pour quelques photographes. Je rentre
dans une agence de mannequin et un booker me repère et me propose
de partir pour quelques mois en Asie entant que modèle. Je saisis
cette opportunité et gravite autour de différentes
propositions.
A mon retour à Paris, je deviens
ambassadeur d'une marque de vêtements, ce qui m'amène à d'autres
opportunités et me permet de travailler avec un designer sur
l'image de la marque. (Directeur artistique) Avec les expériences,
j'ai acquis un œil et une certaine sensibilité, ce qui m'a permis
de m'essayer à la photographie de façon autodidacte et je me suis
alors découvert une nouvelle passion.
Malgré l'encouragement des
agences et des professionnels, j’ai quitté sur un coup de tête le
stress de la vie parisienne et je me suis envolé pour un break dans
les Caraïbes. Je me suis très vite rendu compte que la vie était
plus douce ici et je me suis adapté rapidement à cette vie au
soleil et au bord de la mer. Il est difficile de trouver un métier
dans l'art sur ce petit caillou, donc j’ai du reprendre le métier
de serveur et j’ai pris goût à la clientèle cosmopolite de cette
île. Après bientôt trois ans à Saint-Martin, j'ai eu cette idée de
mélanger toutes mes expériences passées et de lancer le projet «
L'amour à la plage » ...