1 Invitation privilège à la soirée d'ouverture
1 MERCI!!!
2 Invitations privilèges à la soirée d’ouverture
1 GRAND MERCI!!!
2 entrées à un concert ou spectacle au choix
2 invitations privilèges à la soirée d’ouverture
1 IMMENSE Merci
1 planche ardéchoise (apéritif pour 4 personnes)
2 entrées à un concert ou spectacle au choix
2 invitations privilèges à la soirée d’ouverture
1 bise de Thomas
1 menu du jour pour 2 personnes avec apéritifs
2 Entrées à un concert ou spectacle au choix
2 invitations privilèges à la soirée d’ouverture
1 bise d’Orianne
1 menu du jour pour 2 personnes avec apéritifs
2 Entrées à un concert ou spectacle au choix
2 invitations privilèges à la soirée d’ouverture
1 bise de Thomas ou d’Orianne au choix
1 Panier garnis Ardéchois (charcuterie, fromage, 1 bouteille de vin...)
1 Pass à l’année pour les concerts ou spectacles
2 invitations privilèges à la soirée d’ouverture
1 bise de Thomas ou d’Orianne au choix
2 Pass à l’année pour les concerts ou spectacles
5 invitations privilèges à la soirée d’ouverture avec 1 bouteille
1 bise de Thomas et Orianne
2 Pass à l’année pour les concerts ou spectacles
5 invitations privilèges à la soirée d’ouverture avec 1 bouteille
1 bise de Thomas et Orianne
Nous souhaitons redonner vie à "La Petite Chaumière" et réhabiliter l'ancienne "Cave à Jazz".
Il s’agit de créer un établissement ouvert à l’année. Les futurs clients y trouveront un café/bar traditionnel qui proposera des produits locaux, frais et variés. Puis, De 12h à 14h, la «Petite Chaumière» ouvrira ces portes en tant que Restaurant. A la carte, une cuisine du terroir en plat du jour, des salades ou des planches Ardéchoises à déguster.
Ces planches seront également servies le soir, en plus des bières et du vin à la carte. Des soirées animées seront proposés et des événements culturels se dérouleront dans ancienne «Cave à Jazz», rebaptisée pour la réouverture.
Nous accueilleront les familles, les gens de passages, les curieux, les amateurs et amatrices de bons produits et les amoureux de la convivialité.
Nos objectifs sont :
- Proposer aux habitants une programmation
culturelle éclectique et de qualité tout au long de l’année.
- Mettre en avant la pratique artistique
amateur.
- Associer les habitants, les clients et les
artistes dans la programmation culturelle
Ce 2em palier fixé à 8000€ nous permettra d’assurer la
programmation de 6 évènements culturelle payants. Ils serviront à
la rémunération d’artistes confirmés qui se produiront dans
l’ancienne « Cave à Jazz ». (Musiciens, comédiens, exposants…)
Ils nous apporterons une aide à la logistique générale notamment,
pour permettre aux artistes en herbe de se produire dans de bonnes
conditions. Dans le cadre de la pratique culturelle amateur.
- Une restauration du terroir en plat du jour:
Chaque midi, des possibilités de menus entrée/plat/dessert, plat unique, planches Ardéchoises ou salades.
- Bar à vin/bière et boissons sans alcool:
Une sélection de vins, de bières, de cafés, thés, jus, sirops... élaborée pour vous avec nos partenaires.
- Des animations:
De "l'après-midi minots" pour un moment à partager en famille, aux ateliers "Accord mets et vins" animés par des professionnels, en passant par des soirées repas et des soirée jeux ; nous souhaitons proposer des moments conviviaux, agréables et festifs tout au long de l'année.
- Un programmation culturelle:
L'espace de l'ancienne "Cave à Jazz" nous offre la possibilité de renouer avec la tradition culturelle de l'établissement. Ensemble, redonnons à cette maison l'occasion d'organiser des concerts, des spectacles, des expositions, des débats ou des projections. Valorisons la pratique culturelle, qu'elle soit amateur ou professionnelle et vivons la ensemble.
Orianne et Thomas, âgés de 34 et 30 ans. En couple depuis 2011, nous sommes deux personnes ouvertes, dynamiques et déterminées. Nous avons travaillé dans plusieurs domaines auparavant: La restauration, le social, le culturel. Nous avons ensemble construit et mené à bien quelques projets et c'est lors d'une année de voyage en Amérique du Sud que nous nous sommes mis à rêver d’ouvrir un établissement ensemble.
C’est l’histoire d’une idée qui germe depuis l’année 2012. Nous avons travailler tous les 2 en restauration et nourrissions le rêve d’ouvrir un établissement ensemble.
En plus de cette expérience, nous sommes chacun issus du secteur du social, du culturel et du loisir, ce qui élargi notre palette de savoir faire, et nous nous sommes mis en tête de trouver le lieu idéal pour développer à la fois une activité bar/restaurant, mais aussi avec la capacité d’accueillir de événementiel.
Tous les deux attachés au département de l’Ardèche, c’est donc ici que se sont concentrés nos recherches. Alba-La-Romaine a été un coup de cœur, puis nous avons visité la «Petite Chaumière»
Ce lieu concentre tous ce que nous voulions. Une maison chargée d’histoire, ancrée dans son territoire et auquel les habitants sont attachés. Deux belles salles de restaurants ainsi qu’une terrasse magnifique, puis la «Cave à Jazz», pour accueillir des projets culturels de toutes sortes.
Notre rêve est devenu une ambition lors de la découverte de ce lieu, et nous souhaitons lui donner vie, avec vous.
Depuis plus d’un an nous travaillons à la réouverture de la Petite Chaumière avec un accompagnement individuel à la Chambre de Commerce et de l’Industrie d’Aubenas. Nous avons pu présenter et faire valider ce projet auprès d’Initiative Ardèche Méridionale qui est prêt à nous soutenir financièrement. Nos formations sont toutes validées et nous sommes aujourd’hui à la recherche de financements bancaires.
Qui nous accompagnent?
Nous sommes également accompagnés par la Chambre du Commerce et de l'industrie, Initiative Ardèche Méridionale et le Caveau des Vignerons d'Alba-La-Romaine... Cette liste s'agrandira à mesure que notre projet avancera!
La répartition se fera de la manière suivante:
- Travaux de remise aux normes générales: électricité, plomberie....: 50%
- Création de toilettes adaptés: 15%
- Création d’une rampe extérieure: 15%
- Matériel de cuisine du restaurant: 20%
Au delà des 100%, tout financement obtenus servira à la décoration et au mobilier de notre établissement pour vous accueillir dans un cadre le plus chaleureux possible.
Les 3000€ supplémentaires que nous apporteront la collecte nous
permettront de gonfler notre budget d'accueil d'artistes au sein de
l'établissement. Cela nous donnera la possibilité de viser des
artistes confirmés que nous sélectionnerons avec soin pour proposer
une belle programmation culturelle.
1 Invitation privilège à la soirée d'ouverture
1 MERCI!!!
2 Invitations privilèges à la soirée d’ouverture
1 GRAND MERCI!!!
2 entrées à un concert ou spectacle au choix
2 invitations privilèges à la soirée d’ouverture
1 IMMENSE Merci
1 planche ardéchoise (apéritif pour 4 personnes)
2 entrées à un concert ou spectacle au choix
2 invitations privilèges à la soirée d’ouverture
1 bise de Thomas
1 menu du jour pour 2 personnes avec apéritifs
2 Entrées à un concert ou spectacle au choix
2 invitations privilèges à la soirée d’ouverture
1 bise d’Orianne
1 menu du jour pour 2 personnes avec apéritifs
2 Entrées à un concert ou spectacle au choix
2 invitations privilèges à la soirée d’ouverture
1 bise de Thomas ou d’Orianne au choix
1 Panier garnis Ardéchois (charcuterie, fromage, 1 bouteille de vin...)
1 Pass à l’année pour les concerts ou spectacles
2 invitations privilèges à la soirée d’ouverture
1 bise de Thomas ou d’Orianne au choix
2 Pass à l’année pour les concerts ou spectacles
5 invitations privilèges à la soirée d’ouverture avec 1 bouteille
1 bise de Thomas et Orianne
2 Pass à l’année pour les concerts ou spectacles
5 invitations privilèges à la soirée d’ouverture avec 1 bouteille
1 bise de Thomas et Orianne