Mordue de fromages et attachée aux saveurs de notre territoire, c'est avec regrets que l'absence de fromagerie dans le Sud territoire m'a conduite à porter le projet d'une nouvelle idée : ouvrir ma propre fromagerie, crèmerie et épicerie fine.
Je proposerai uniquement des
produits locaux de qualités, provenant de notre
patrimoine régional.
Ces produits mettront vos papilles
en émoi :
Un déploiement aux restaurateurs à proximité ou encore des partenariats avec CE, association ou écoles sont également une piste d'évolution.
Attachée au style de vie franc-comtois et aux origines de notre belle région, le choix s'est porté sur un local chargé d'histoire : celui d'une ancienne boucherie vieille de 100 ans.
Je m'appelle Sandrine, et j'ai 30 ans.
Maman épanouie de 3 enfants qui ont grandi, il est pour moi le moment propice de monter ce projet de vie tant désiré.
Créer ma propre boutique et pouvoir ainsi transmettre cette concrétisation à mes 3 bambins est un réel plaisir, eux déjà si désireux à l'idée d'apprendre à mes côtés !
Ma 1ère expérience professionnelle ? 5 années dans le commerce où est née ma force de contact et le sens du service commercial.
Une autre étape de ma vie : Pendant 3 ans j'ai occupé un poste d'assistante administrative, où j'ai accompagné des restaurateurs dans les différentes étapes de création, d'aménagement mais également en leur apportant des réponses d'ordre réglementaires, domaine complexe et évolutif dans la restauration.
Amoureuse du contact client, l'envie de retourner dans le commerce se faisait de plus en plus forte...
L'opportunité de créer mon entreprise il y a quelques mois m'a fait franchir le cap !
Avoir sa propre boutique est pour moi un rêve que je vais pouvoir concrétiser et cela grâce à vous !
Ce changement professionnel est un défi personnel et un investissement de vie ! C'est surtout pour moi une fierté : Devenir Cheffe d'entreprise
L'objectif de cette collecte est de pouvoir m'installer et d'avoir le matériel nécessaire pour vous présenter le maximum de produits dès l'ouverture.
1er palier : 2500 €
Je pourrai financer une vitrine.
2ème palier : 3000 €
Je pourrai financer une vitrine et une partie de la 2ème vitrine.
3ème palier : 4500 €
Je pourrai financer 2 vitrines et une partie de la trancheuse
Si plus, 2 vitrines, la trancheuse et la table de découpe à fromages et d'autres matériels.
Je souhaite premièrement remercier Franche Comté
Active, la Chambre de Commerce et d'Industrie de Belfort pour
l'accompagnement dans le montage de mon projet et le Crédit
Agricole pour le financement.
Je remercie également ma famille pour son
soutien, mes amies et mon conjoint particulièrement.
Merci chaleureux à mes collègues qui m'ont aidé
dès le début par la recherche du nom de l'enseigne, pour la
communication, la création du logo et durant toutes les étapes
précédant l'ouverture.
Je vous remercie pour votre contribution et
serai ravie de vous accueillir dans ma nouvelle
boutique.
A bientôt dans votre fromagerie !!